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    最新注册送体验金网址鲁花集团起步于最新注册送体验金网址市姜疃镇姜疃村,其前身是姜疃镇物资站。上世纪70年代,还是最新注册送体验金网址市姜疃镇物资站的孙孟全提出“为人民服务”的理念。在鲁花集团发展的历史长河中,这是一个起点,更决定了其今后的发展。

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    上世纪80年代的中国刚刚改革开放,老百姓要么吃小作坊生产的土榨油,要么吃浸出法生产的油。土榨油生产工艺简陋,卫生条件差,做菜时冒烟起沫,不能形成规模化生产;浸出油经过高温精炼,无色无味、营养受到破坏、而且有溶剂残留、不利于人体健康。“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油!”孙孟全发出了铮铮誓言。从1986年至1992年,在极端困难的情况下,以孙孟全为代表的鲁花人历经六年的千辛万苦,独创了5S纯物理压榨工艺。后经鲁花人多年来不断地改进、创新和提升,技术日臻成熟和完善,并于2013年荣获了“国家科技进步奖”。
    5S压榨工艺引领了中国食用油“二次革命”,特别是其采用的黄曲霉素去除技术,不但能彻底去除油品中的黄曲霉素,而且不改变花生油的营养、风味等品质特征。凭借此技术,鲁花花生油开创了黄曲霉素“零时代”,引领了人们对花生油的新一轮消费热潮,践行了鲁花创业初期就立下的“绝不让消费者食用一滴不健康的油”的诺言。

    随着企业的发展,鲁花集团的经营理念也从“为人民服务”演变为“产业报国,惠利民生”,再到“先爱天下、利人为公、以德取得”。这也成为了鲁花的发展“密码”。

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开启净酿酱油“新时代”书写产业“新传奇”

    1993年,当5S压榨技术运用于花生油生产,鲁花集团开创了中国食用油产业的新时代。
    2012年,当5S压榨技术应用于酱油生产,鲁花自然鲜酱香酱油应运而生,鲁花又开创了中国调味品产业的新时代。
    酱油工艺起源于中国,却在日本发展壮大。2002年,孙孟全到日本考察,发现日本酱油质量要高于中国酱油。当时他心想:“酱油是中国老祖宗的发明,为什么我们中国人就不能做出更好的酱油呢?”他暗下决心,鲁花一定要承担起这个责任。

    孙孟全回国后,原本只生产植物油的鲁花集团开始了酱油的研发。为了培育出中国人所怀念和喜好的具有浓郁酱香味的菌种,鲁花从日本引进了珍稀菌种,利用长达12年的时间,在生产中不断研发、反复改良和实验……


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 2012年,鲁花培育的独特酱香菌种终于达到了最佳状态。当年,鲁花集团就投资6亿元创建鲁花生物科技有限公司,生产高端自然鲜酱香酱油。与传统的水淋法生产酱油不同,鲁花自然鲜酱油选用珍稀菌种,并采用世界最先进的生物发酵技术和压榨生产工艺,无需添加防腐剂,真正呈现了酱油的自然鲜香,使菜肴着色均匀,入味深厚。

    鲁花集团科技创新的脚步从未放慢,并且一直“超前”。
    为发展绿色农业,有效保护生态环境,今年,鲁花集团产业链进一步延伸,加大花生粕增值、加工新技术的研发,成立了生物蛋白公司,利用生物技术对花生粕进行精深加工。
    2011年开始,鲁花集团拿出专项经费,联合科研机构共同研究高产高含油花 生 良种,通过改良后的花生含油率达60%以上。鲁花集团培育出种子供农民种植,再以高于普通花生的价格收购。这样一来,农民的经济效益上去了,企业的经济效益也上去了,并且对于中国花生产业的健康发展具有重大意义。目前,该项目已在新疆初步实施。

将诚信上升到道德高度走出中国式管理的现代化


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    2015年伊始,鲁花集团便做出令业内瞩目的举措:公布新上市的玉米、大豆、菜籽三款调和油配方比,并郑重承诺:今后鲁花品牌旗下所有调和油产品将全面公开配方比。
    公布调和油配方比是个什么概念?市场上销售的食用调和油是将两种或两种以上的油脂,按科学比例调配制成。一直以来,调和油市场体量巨大,但我国尚未出台统一标准,使得调和油市场产品众多,配方却不公开、不透明,消费者无法了解到调和油的营养配比,只能通过宣传和自己的有限认知选购。举例来说,市场上所谓的花生调和油,花生油占比大多不超过10%。但是却冠以花生调和油的名字。
    多年来,市场上这样销售,老百姓不明就里地购买,也没出什么大问题。鲁花集团为什么要公布配方比呢?对于这个问题,鲁花集团总裁孙东伟的回答是:作为行业领军品牌,鲁花有责任和义务,砍掉一切可能的诚信“盲区”,让消费者明明白白消费。
    这只是鲁花集团诚信为本,自觉接受社会监督的一小部分。对于鲁花集团来说,诚信不仅是发展的根本,更是企业的生命。早在2008年,鲁花集团就参与了“百家食品企业践行道德承诺”网上行活动,将诚信上升到道德高度。

    企业是否诚信,老百姓的心里自有一杆秤。作为一家生产型企业,秤有两头,一头是消费者,一头是原料供应者。对哪一头的不诚信,都有可能会让企业在短暂的利润之后,走向最终的崩溃。


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    鲁花集团的经营理念中有两句话,“发展一个大同盟--带动农民增收致富”,“追求一个大目标--提高人类生命质量”。这个“大同盟”就是农民和消费者。鲁花把农民的致富当成自己的责任,30多年来从未对农民打过一个白条,所有花生全部是当天收购当天兑现。
    2004年秋天,花生获得了大丰收,农民每天排着绵延十几米的长队,到鲁花销售花生米。即便面对这么好的收购形势,鲁花集团没有根据商业社会供大于求压低价格这一常理,对花生进行压价。孙孟全说:“做人不能忘本,企业发展也要饮水思源。鲁花的原料都是农民种的,没有农民支持,鲁花就不会有今天的发展局面。爱农民就是爱我们自己。”
    2009年,时任国务院总理温家宝来山东考察,召开了有关企业家座谈会。在这次会议上,孙孟全提出了“一增一减”和国家给予农民种植花生补贴及花生良种补贴的建议,得到了国家的高度重视。为此,“实施花生良种补贴试点”、“大力发展油料生产,加快优质花生生产基地县建设”等强农惠农政策列入了2010年发布的中央一号文件。
    企业发展的核心驱动力到底是什么?“利人为公”与企业“要效益”矛盾吗?35年来,鲁花集团以持续、快速攀升的市场份额,日益稳固的行业“领军”地位,给出了答案。
    有“中国式管理之父”之称的台湾师范大学曾仕强教授对此评价说:企业发展中,天时、地利、人和三者不能缺一,同时还要坚持产业报国、先爱天下、利人为公这三个原则,做到这些,自然能够“以德取应得”。鲁花把道和术结合在一起,以道指引术,也就是以中华道统来善用西方管理科技,走出中国式管理的现代化,值得人们深思。
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