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主题: 胶东媳妇心灵手巧,看看她们做的花饽饽

  • 玲蕾
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  • 阅读:611
  • 回复:0
  • 发表于:2018/10/4 9:53:36
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这段时间,烟台市在文化中心非物质文化遗产展,前几天介绍过其中一项“棒槌花边”(胶东农村妇女有织花边的传统,看这位老阿姨的精湛手艺),这次带大家去看看另一项胶东特色的手艺,就是胶东花饽饽。

都说胶东妇女心灵手巧,花饽饽算是一个很好的体现。做花饽饽除了要勤劳之外,关键还要有想象力(类似于模型设计),图中看到这种,算是最简单的花饽饽了。

花饽饽与普通饽饽的不同,主要在于应用场合的区别。前者多用于一些仪式性比较强的场合,比如生日、婚礼、节日等等,图中看到的这组花饽饽,就是胶东民间给小孩过“百岁”的时候,用到的一套组合。最左侧的就是一对“长命锁”形状的饽饽,上面还有“长命”、“百岁”的字样。

长命锁旁边这些饽饽,也各有各自的造型,各有各自的寓意,具体是一对虎(右下)、一对燕(左下)、一对牛蹄(右上)。

关于这些花饽饽的寓意,民间还有句顺口溜,叫“一对虎,一对燕,一对牛蹄考状元”(用方言朗读相当押韵)。

刚才看到的都是个头相对较小的花饽饽,这边是比较大的,这上面的图案有鹤,是给老人祝寿用的。

这边的花饽饽则一般使用在结婚的场合,迎亲回家的时候,花饽饽通常用红脸盆盛着,尤显喜庆。

当然了,大小不同的花饽饽,制作时间和工艺也不相同,价格也不一样,便宜的一般几十块钱一组,而像这样大的花饽饽,价格就升到了几百元。

在这个展位上,我们看到的最贵的一个花饽饽作品,就是盛在玻璃盒里的这个孔雀造型。这个作品包括刚才看到的那些,都出自烟台栖霞民间艺人于志娜之手(观里镇山后泊村人),因为做花饽饽出名,外界现在常以“胶东小媳妇”称呼她。据她介绍,这件花饽饽作品工艺相对复杂,制作需一周左右,价格也比较贵,这一件就卖两千元。当然了,花饽饽再怎么花,它也是饽饽,因此都能吃。不过,几百上千元的那种花饽饽作品,相信舍得吃的人不多。




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