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主题: 天越寒,这菜越便宜,堪称“血管护卫”,3毛一斤,隔三差五必吃

  • 爱我毁她你好吊i
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  • 阅读:3506
  • 回复:0
  • 发表于:2019/2/6 15:01:16
  1. 楼主
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现在天气越来越冷,已经进入了1月份,刚刚过完小寒节气,俗话说“小寒大寒杀猪过年”,还有不到一个月就要过年了。过年家里都会置办年货,做一大桌子好吃的,大鱼大肉必然少不了,但是越是喜庆的节日我们越要控制好自己的食欲,不要只吃肉不吃菜,更要注意身体的健康,今天给大家介绍一道血管的“保护者”营养又实惠,天越寒,这菜越便宜,堪称“血管护卫”,3毛一斤,隔三差五必吃。虾皮炒白萝卜,白萝卜维生素含量极高,我们都知道虾皮的蛋白质含量特别高,两者同炒,营养互补,经济实惠是一道老少皆宜的家常菜,快来学学吧。

虾皮炒白萝卜

配料:

白萝卜 两根、虾皮 3克、花生油 3克、精盐 2克、生抽 10克

烹饪步骤:

1.先把食材准备好。

2.把虾皮放入密孔的菜篮子里,冲洗干净,挤干水分。

3.把白萝卜去皮洗净切粗丝。

4.起油锅,放入虾皮煸香。

5.再放入白萝卜丝翻炒至变软。

6.撒入盐炒匀,淋入少许生抽炒匀,即可出锅享用。

烹饪小贴士:

1、中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。2、萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病



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